Title

食品原料查询数据库

食品分类：

食品中文名：

食品拉丁文(英文)名：

分类名称

新食品原料

中文名称

圆苞车前子壳

英文名称

Psyllium seed husk

基本信息

来源：人工种植的车前科车前属圆苞车前（拉丁学名：Plantago ovata）；食用部位：种子外壳

生产工艺简述

以圆苞车前种子外壳为原料，经碾磨后制得。

数据来源

http://www.nhc.gov.cn/sps/s7890/201406/8268613682e44b1cb2098e0b9c9143d7.shtml

质量要求

项目	指标	来源
性状	白色或浅褐色壳片或粉末	2014年第10号
膳食纤维含量（g/100g)	≥80	2014年第10号
水分（g/100g)	≤12	2014年第10号
灰分（g/100g)	≤4	2014年第10号
黄曲霉毒素B1	≤5.0μg/kg	2023年第4号
铅(Pb)	≤1.0mg/kg	2023年第4号
总汞(Hg)	≤0.02mg/kg	2023年第4号
总砷(As)	≤0.5mg/kg	2023年第4号
铜(Cu)	≤5.0mg/kg	2023年第4号
菌落总数	≤20000CFU/g	2023年第4号
大肠菌群	≤0.4MPN/g	2023年第4号
霉菌	≤1000CFU/g	2023年第4号
酵母	≤1000CFU/g	2023年第4号
沙门氏菌	0/25g	2023年第4号
金黄色葡萄球菌	0/25g	2023年第4号

适用的食品类别

不包括婴幼儿食品

批准日期

2014-05-30

公告号

2014年第10号

公告标题

关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告