| 分类名称 | 新食品原料 |
| 中文名称 | 马基莓花色苷 |
| 英文名称 | Maqui berry anthocyanins |
| 基本信息 | 来源：杜英科酒果属植物马基莓(Aristotelia chilensis)的果实。 |
| 生产工艺简述 | 以马基莓的果实为原料，经水提取、过滤、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。 |
| 数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7890/202501/7b22c4b629b74a0584abcdd482debc56.shtml |
| 质量要求 | 质量规格和食品安全指标见附录。 |
| 食用量 | 推荐食用量：≤900 毫克/天（以总花色苷含量35 g/100g计，超过该含量的按照实际含量折算） |
| 适用的食品类别 | 乳及乳制品（调制乳和风味发酵乳0.8g/kg，乳粉及调制乳粉按照冲调后液体质量折算），饮料类（液体饮料≤50ml 包装8g/kg，51-500ml 包装0.8g/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算），果冻（14g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）（14g/kg），糖果（40g/kg），冷冻饮品（8g/kg），焙烤食品（4g/kg），酒类（4g/kg）。 |
| 不适宜人群 | 婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女 |
| 对标签标注要求 | 标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。 |
| 批准日期 | 2025-02-10 |
| 公告号 | 2025年第1号 |
| 公告标题 | 国家卫生健康委员会关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告 |