Title

食品原料查询数据库

食品分类：

食品中文名：

食品拉丁文(英文)名：

分类名称

新食品原料

中文名称

阿拉伯半乳聚糖

英文名称

Arabinogalactan

基本信息

主要成分：阿拉伯半乳聚糖
来源：落叶松
分子式：[(C₅H₈O₄)(C₆H₁₀O₅)₆]_X
分子量：15000-60000

生产工艺简述

以落叶松木为原料，经切碎、热水提取、过滤、浓缩和干燥等工序制成。

数据来源

http://www.nhc.gov.cn/sps/s3585/201412/5ecadb810d5d4f1eac12a3d6c9f7f6bc.shtml

质量要求

项目	指标	来源
性状	白色至浅棕色粉末.	2014年第20号
阿拉伯半乳聚糖含量( g/100g)	≥85	2014年第20号
水分( g/100g)	≤6.0	2014年第20号
铅(Pb)	≤0.5mg/kg	2023年第4号
总砷(As)	≤0.5mg/kg	2023年第4号

食用量

≤15克/天

适用的食品类别

不包括婴幼儿食品

批准日期

2014-12-19

公告号

2014年第20号

公告标题

关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告